Localizado na parte traseira do boi, o Coxão Mole também é conhecido com chã de dentro, chã, coxão de dentro. Possui fibras curtas, o que significa que essa é uma carne macia e perfeita para bifes, assados, ensopados, picadinhos, escalopes, milanesas, refogados e molhos.
Nutrifrios a distribuidora e atacado de alimentos comprometida com o sucesso!
