CREME DE LEITE OU NATA: Conhecido em algumas regiões do País como nata, esse creme de leite conta com maior teor de gordura, podendo chegar a 35%. Sua tonalidade é mais branca, se comparada com o de caixinha e lata, é necessário armazenar em refrigeração.
Muito utilizada em culinária e confeitaria e também como principal ingrediente da manteiga, bata com açúcar até atingir uma massa encorpada, o resultado disso é um saboroso chantilly.
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