INGREDIENTES:

• 01 bandeja de Filé de Peito de Frango Seara 1kg.
• 3/4 de xícara de manteiga;
• 02 colheres (sopa) de sálvia fresca;
• 05 litros de água fervente;
• 01 colher (sopa) de óleo;
• 500g de massa tipo gravatinha;
• 1/2 xícara de queijo parmesão;

MODO DE PREPARO

Numa frigideira média, coloque 1/2 xícara de manteiga e a sálvia, levando ao fogo alto para derreter. Acrescente o frango, abaixe o fogo e tampe. Cozinhe por 20 minutos, virando de vez em quando, até ficar macio e dourado. Retire do fogo e reserve a frigideira com a manteiga que sobrou. Arrume o frango numa travessa e cubra-o mantendo-o em um lugar aquecido. Cozinhe o macarrão como de costume. Na frigideira reservada, acrescente a manteiga restante e leve ao fogo alto até derreter. Coloque a massa numa tigela, derrame a manteiga com sálvia da frigideira e misture. Sirva a massa polvilhada com o queijo, acompanhado dos peitos de frango.